En oferta

Hogaza Líbano Oriente

Precio habitual $ 160.00
Presentación

Hogaza Rebanada (aproximadamente 18 rebanadas) *puede variar.

Gramaje

Hogaza de 1kg aprox

Ingredientes

Masa Madre (harina + agua), Harina de trigo, Harina de trigo integral, Agua, Sal del Himalaya, Tahini (pasta de ajonjilí pura), Zaatar (mezcla de especies orientales)

¿Con qué disfrutarme?
  • Soy ideal para que me utilices para dippear con hummus, jocoque seco.
  • Para acompañar tus comidas y cenas árabes orientales.
  • En toast con aguacate, te recomiendo que me agregues especies, comino, pimienta árabe, zumac, eneldo. Cómo primer capa, ponme aguacate y encima de ésta capa, agregame ésta mezcla de especias, encima puedes colocarme arúgula, espinacas, endivias.
  • En toast con hummus o jocoque, también agregame especias, aceite de oliva extra virgen.
  • Combino increíble con “Tahini Miel” de Sarai´s Spreads, agrégalo encima de tu toast, puedes usarme con higos, miel de abeja.
  • Combino increíble con carnes frías, en un toast de aguacate + pavo picado + salsa tahini + zaatar + aceite de oliva extra virgen + ralladura de limón + zumac y flor de sal.
  • Me encanta que me acompañen con carnes frías como salami, pavo ahumado, bologna, sírveme junto con un hummus.
  • Puedes cortarme en tiras y hornearme para crear estilo “crutones”

 

 ¿Cómo prepararme?
  • Te recomiendo que SIEMPRE me calientes antes de disfrutarne, ya sea en el sartén u horno.
  • Para hacer toast aplica esta regla por capas
  1. Algo suave/ untable (aguacate, tapenade de aceituna, tapenade de jitomate deshidratado, hummus, jocoque seco, queso crema, mostaza/mayonesa, chipotle etc.)
  2. Algo consistente (quesos, carnes frías, verduras asadas u horneadas, leguminosas, carnes frías, atún, salmón, trucha, claras de huevo, huevo estrellado, huevos revueltos)
  3. Algo crujiente/ fresco (arúgula, espinaca, endivias, lechuga, cilantro, perejil, albahaca, jitomate, ensalada árabe, pepino, alcachofa, hierbabuena, limón encurtido, frutas; membrillo, ajonjolí, nuez, almendra, avellanas, hemp)
  4. Algo líquido/consistente (vinagreta, aderezo que te guste, miel de abeja, mermeladas, aceite de oliva extra virgen, mostaza dulce, mayonesa de chipotle, spreads de nueces / semillas, aceite de trufa)
  5. Algo sazonador/ toque final ( especies, cómo, flor de sal, sal de jamaica, pimienta gruesa, ralladura de limón, eneldo seco, sumac, comino, anís, chai, nuez moscada, ralladura de naranja, lemon and pepper, chilli flakes)

¿Cómo conservarme?

- Entra a la liga para ver cómo conservarlo.

 

    

Precio de oferta

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