En tu primera compra
SOYMASAMADRE
Hogaza Centeno
Precio regular
$ 175.00
Nuestro Pan de Masa Madre Clásico con Centeno se logra a través de lograr combinar el trigo y el Centeno para obtener la excelencia en el sabor peculiar del Centeno, grano que es rico en fibra no soluble. Esto permite lograr una mejor digestión, ademas de impedir que la glucosa natural de los alimentos entre al torrente sanguíneo de una manera brusca provocando picos de glucosa/insulina y sus consecuencias.
Del grupo de los Cereales, el Pan de Masa Madre de Centeno de Taller Dulce Grano, es el que tiene mayor contenido de proteína, superando al arroz, trigo y avena.
Corteza Crujiente, Interior Elástico. Sensación Deliciosa!
En cuanto al Gluten, contiene menos que el trigo, además de que los carbohidratos del Centeno tienen un índice de absorción lenta.
La consistencia suave y elástica, se debe al tipo de carbohidratos llamadospantosanos, que aportan una sensación mas agradable al gusto.
Otros beneficios del Centeno:
- Lecitina que favorece los niveles de lípidos en la sangre
- Alto contenido de Vitaminas del Complejo B
- Vitamina E para lograr un efecto antioxidante
- Zinc y Selenio que evitan la oxidación en sangre, asi como favorece el buen funcionamiento del Sistema Circulatorio, además de fortalecer el Sistema Inmunológico
- Bajo Índice Glucémico y alto contenido de fibra
- Regulan la acidez del sistema digestivo
- Alto aporte de Omega-6, necesario para mantener la salud de la piel
- Contiene fitoestrógenos, que ayudan a la regulación del ciclo menstrual
Conoce más sobre el Pan Masa Madre de Taller Dulce Grano
Cómo conservarme?
- Entra a la liga para ver cómo conservarlo.
En 1KG tengo 18 rebanadas aproximadamente.
¿Cuánto tiempo duro?
- Refrigerador: 10 días
- Congelador: 1 mes
Dependiendo de la zona, tu pedido llegará entre 1 y 3 días hábiles después de hornearse.
En Dulce Grano horneamos cada pieza con cuidado y queremos que llegue a tu mesa en perfectas condiciones. Por eso trabajamos con zonas específicas de entrega y empaques diseñados para conservar el pan fresco.
Empaque: Todos nuestros pedidos se entregan en bolsas DG reutilizables y empaques sustentables, ideales para conservar tu pan por más tiempo.
Precio regular
$ 175.00
Nuestro Pan de Masa Madre Clásico con Centeno se logra a través de lograr combinar el trigo y el Centeno para obtener la excelencia en el sabor peculiar del Centeno, grano que es rico en fibra no soluble. Esto permite lograr una mejor digestión, ademas de impedir que la glucosa natural de los alimentos entre al torrente sanguíneo de una manera brusca provocando picos de glucosa/insulina y sus consecuencias.
Del grupo de los Cereales, el Pan de Masa Madre de Centeno de Taller Dulce Grano, es el que tiene mayor contenido de proteína, superando al arroz, trigo y avena.
Corteza Crujiente, Interior Elástico. Sensación Deliciosa!
En cuanto al Gluten, contiene menos que el trigo, además de que los carbohidratos del Centeno tienen un índice de absorción lenta.
La consistencia suave y elástica, se debe al tipo de carbohidratos llamadospantosanos, que aportan una sensación mas agradable al gusto.
Otros beneficios del Centeno:
- Lecitina que favorece los niveles de lípidos en la sangre
- Alto contenido de Vitaminas del Complejo B
- Vitamina E para lograr un efecto antioxidante
- Zinc y Selenio que evitan la oxidación en sangre, asi como favorece el buen funcionamiento del Sistema Circulatorio, además de fortalecer el Sistema Inmunológico
- Bajo Índice Glucémico y alto contenido de fibra
- Regulan la acidez del sistema digestivo
- Alto aporte de Omega-6, necesario para mantener la salud de la piel
- Contiene fitoestrógenos, que ayudan a la regulación del ciclo menstrual
Conoce más sobre el Pan Masa Madre de Taller Dulce Grano
Cómo conservarme?
- Entra a la liga para ver cómo conservarlo.
En 1KG tengo 18 rebanadas aproximadamente.
¿Cuánto tiempo duro?
- Refrigerador: 10 días
- Congelador: 1 mes
Dependiendo de la zona, tu pedido llegará entre 1 y 3 días hábiles después de hornearse.
En Dulce Grano horneamos cada pieza con cuidado y queremos que llegue a tu mesa en perfectas condiciones. Por eso trabajamos con zonas específicas de entrega y empaques diseñados para conservar el pan fresco.
Empaque: Todos nuestros pedidos se entregan en bolsas DG reutilizables y empaques sustentables, ideales para conservar tu pan por más tiempo.
Preguntas Frecuentes
La fermentación lenta (más de 50 horas) lo vuelve más digerible, con mejor sabor y mayor aporte nutricional que un pan convencional.
Sí, todas las hogazas tienen gluten.
Sí, contamos con muffins y panqués libres de gluten. Al momento de elegir tu producto en la tienda en línea, puedes seleccionar la opción sin gluten.
No, todos nuestros panes son 100 % libres de lácteos y huevo.
Desde las clásicas como Natural, Centeno Multigrano o Integral, hasta especiales de temporada como Mediterránea, Costa Sur o India (con canela y nuez).
- Aproximadamente 1 kg.
Aproximadamente 1 kg.
La hogaza es rústica, con costra crujiente y fermentación muy larga. El pan de caja es suave, ideal para sándwiches, también hecho con masa madre pero con ingredientes adicionales como leche vegetal o endulzantes naturales.
Lo que piensan los clientes
Espectacular!!! no hay mas que decir la consistencia, el sabor, la textura UUUFFF
Gracias!!!! los mejores panes
Esta espectacular!!!!!
Hola sarah! te escribo solo para decirte que toda mi familia esta adicta a tu pan de masa madre, pido cada semana!!