En tu primera compra
SOYMASAMADRE
Hogaza Integral
Precio regular
$ 175.00
Presentación
Hogaza Rebanada (aproximadamente 18 rebanadas) *puede variar.
Gramaje
Hogaza de 1kg aprox
Ingredientes
Masa Madre (harina + agua), harina de trigo integral, Harina de trigo, Agua, Sal del Himalaya
Descripción
Fermentado 100% natural, hogaza integral de masa madre, vengo en rebanadas para que me disfrutes más fácilmente.
Soy un pan más digerible por mi fermentación 100% natural y prolongada.
Con qué disfrutarme?
- Al ser integral, soy súper versátil y combino increíble con cualquier cocina y cualquier sabor.
- Molletes artesanales (capa de frijol refrito + queso cabra y/o oaxaca + pico de gallo; pica, jitomate, cebolla, chile verde, cilantro, sal aceite de oliva, sal y toque de limón)
- Para torta de quesos
- Para un avotoast
- Para las pizzas de los niños (pan + puré de tomate con orégano, aceite de oliva y sal + queso rallado)
- Acompañar tus huevos
- Hazme pan francés! ( remójame en huevo con chorrito de leche, canela y vainilla, empanízame con amaranto, azúcar de coco y canela, llévame a freír con aceite de coco)
- Disfrútalo con mermelada de frutos rojos, queso y romero.
- Para toast de salami y carnes frías.
- Para acompañar tus huevos cazuela.
- Con jocoque y zaatar.
Cómo preparárme?
- Te recomiendo que SIEMPRE me calientes antes de disfrutarme, ya sea en el sartén u horno.
- Para hacer toast aplica ésta regla por capas
- Algo suave/ untable (aguacate, tapenade de aceituna, tapenade de jitomate deshidratado, hummus, jocoque seco, queso crema, mostaza/mayonesa, chipotle etc.)
- Algo consistente ( quesos, verduras asadas u horneadas, leguminosas, carnes frías, atún, salmón, trucha, claras de huevo, huevo estrellado, huevos revueltos, huevo pochado)
- Algo crujiente/ fresco ( arúgula, espinaca, endivias, lechuga, cilantro, perejil, albahaca, jitomate, ensalada árabe, pepino, alcachofa, hierbabuena, limón encurtido, frutas; membrillo, fresas, higos, aceitunas, ajonjolí, nuez, almendra, avellanas, hemp)
- Algo líquido/consistente (vinagreta, aderezo que te guste, miel de abeja, mermeladas, aceite de oliva extra virgen, mostaza dulce, mayonesa de chipotle, spreads de nueces / semillas, aceite de trufa)
- Algo sazonador/ toque final ( especies, cómo, flor de sal, sal de jamaica, pimienta gruesa, ralladura de limón, eneldo seco, sumac, comino, anís, chai, nuez moscada, ralladura de naranja, lemon and pepper, chilli flakes)
Cómo conservarme?
- Entra a la liga para ver cómo conservarlo.
En 1KG tengo 18 rebanadas aproximadamente.
¿Cuánto tiempo duro?
- Refrigerador: 10 días
- Congelador: 1 mes
Dependiendo de la zona, tu pedido llegará entre 1 y 3 días hábiles después de hornearse.
En Dulce Grano horneamos cada pieza con cuidado y queremos que llegue a tu mesa en perfectas condiciones. Por eso trabajamos con zonas específicas de entrega y empaques diseñados para conservar el pan fresco.
Empaque: Todos nuestros pedidos se entregan en bolsas DG reutilizables y empaques sustentables, ideales para conservar tu pan por más tiempo.
Precio regular
$ 175.00
Presentación
Hogaza Rebanada (aproximadamente 18 rebanadas) *puede variar.
Gramaje
Hogaza de 1kg aprox
Ingredientes
Masa Madre (harina + agua), harina de trigo integral, Harina de trigo, Agua, Sal del Himalaya
Descripción
Fermentado 100% natural, hogaza integral de masa madre, vengo en rebanadas para que me disfrutes más fácilmente.
Soy un pan más digerible por mi fermentación 100% natural y prolongada.
Con qué disfrutarme?
- Al ser integral, soy súper versátil y combino increíble con cualquier cocina y cualquier sabor.
- Molletes artesanales (capa de frijol refrito + queso cabra y/o oaxaca + pico de gallo; pica, jitomate, cebolla, chile verde, cilantro, sal aceite de oliva, sal y toque de limón)
- Para torta de quesos
- Para un avotoast
- Para las pizzas de los niños (pan + puré de tomate con orégano, aceite de oliva y sal + queso rallado)
- Acompañar tus huevos
- Hazme pan francés! ( remójame en huevo con chorrito de leche, canela y vainilla, empanízame con amaranto, azúcar de coco y canela, llévame a freír con aceite de coco)
- Disfrútalo con mermelada de frutos rojos, queso y romero.
- Para toast de salami y carnes frías.
- Para acompañar tus huevos cazuela.
- Con jocoque y zaatar.
Cómo preparárme?
- Te recomiendo que SIEMPRE me calientes antes de disfrutarme, ya sea en el sartén u horno.
- Para hacer toast aplica ésta regla por capas
- Algo suave/ untable (aguacate, tapenade de aceituna, tapenade de jitomate deshidratado, hummus, jocoque seco, queso crema, mostaza/mayonesa, chipotle etc.)
- Algo consistente ( quesos, verduras asadas u horneadas, leguminosas, carnes frías, atún, salmón, trucha, claras de huevo, huevo estrellado, huevos revueltos, huevo pochado)
- Algo crujiente/ fresco ( arúgula, espinaca, endivias, lechuga, cilantro, perejil, albahaca, jitomate, ensalada árabe, pepino, alcachofa, hierbabuena, limón encurtido, frutas; membrillo, fresas, higos, aceitunas, ajonjolí, nuez, almendra, avellanas, hemp)
- Algo líquido/consistente (vinagreta, aderezo que te guste, miel de abeja, mermeladas, aceite de oliva extra virgen, mostaza dulce, mayonesa de chipotle, spreads de nueces / semillas, aceite de trufa)
- Algo sazonador/ toque final ( especies, cómo, flor de sal, sal de jamaica, pimienta gruesa, ralladura de limón, eneldo seco, sumac, comino, anís, chai, nuez moscada, ralladura de naranja, lemon and pepper, chilli flakes)
Cómo conservarme?
- Entra a la liga para ver cómo conservarlo.
En 1KG tengo 18 rebanadas aproximadamente.
¿Cuánto tiempo duro?
- Refrigerador: 10 días
- Congelador: 1 mes
Dependiendo de la zona, tu pedido llegará entre 1 y 3 días hábiles después de hornearse.
En Dulce Grano horneamos cada pieza con cuidado y queremos que llegue a tu mesa en perfectas condiciones. Por eso trabajamos con zonas específicas de entrega y empaques diseñados para conservar el pan fresco.
Empaque: Todos nuestros pedidos se entregan en bolsas DG reutilizables y empaques sustentables, ideales para conservar tu pan por más tiempo.
Preguntas Frecuentes
La fermentación lenta (más de 50 horas) lo vuelve más digerible, con mejor sabor y mayor aporte nutricional que un pan convencional.
Sí, todas las hogazas tienen gluten.
Sí, contamos con muffins y panqués libres de gluten. Al momento de elegir tu producto en la tienda en línea, puedes seleccionar la opción sin gluten.
No, todos nuestros panes son 100 % libres de lácteos y huevo.
Desde las clásicas como Natural, Centeno Multigrano o Integral, hasta especiales de temporada como Mediterránea, Costa Sur o India (con canela y nuez).
- Aproximadamente 1 kg.
Aproximadamente 1 kg.
La hogaza es rústica, con costra crujiente y fermentación muy larga. El pan de caja es suave, ideal para sándwiches, también hecho con masa madre pero con ingredientes adicionales como leche vegetal o endulzantes naturales.
Lo que piensan los clientes
Espectacular!!! no hay mas que decir la consistencia, el sabor, la textura UUUFFF
Gracias!!!! los mejores panes
Esta espectacular!!!!!
Hola sarah! te escribo solo para decirte que toda mi familia esta adicta a tu pan de masa madre, pido cada semana!!