En tu primera compra
SOYMASAMADRE
Hogaza Florencia (ORÉGANO + ALBAHACA + JITOMATE DESHIDRATADO DEL TALLER)
Precio regular
$ 175.00
Presentación
Hogaza Rebanada (aproximadamente 18 rebanadas) *puede variar.
Gramaje
Hogaza de 1kg aprox
Ingredientes
Masa Madre (harina + agua), Harina, Agua, Sal del Himalaya
Con qué disfrutarme?
- Me encanta cómo combino con pestos, tapenades, pasta de tomate, verduras al horno con hierbas.
- Para crutones en una sopa de jitomate rostizado con albahaca o simplemente cómo acompañante de la misma.
- En toast de burrrata ( pan + pesto + jitomates cherry rostizados + burrata o mozzarella + albahaca fresca + arúgula ), puedes meterlo al horno y al sacarlo agregar el argúgula, aceite de oliva y sal de grano.
- Para un toast de verduras gratinadas ( hornea, calabaza, berenjena y zanahoria con un toque de aceite de oliva y sal de grano, agrega un aderezo de balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta, agrega queso rallado revuelto con un toque de sal pimienta y orégano, llévame al horno y espera a que el queso se derrita.)
- En toast de berenjena a la parmesana o para acompañarla. ( corta la berenjena en rodajas, pásalas por un poco de aceite de aguacate, colócalas en un refractario, agrega puré de tomate con albahaca, aceite de olivo, sal, pimienta y un toque de orégano, agrégale queso parmesano y lleva al horno por 20 min.) para el toast; dora el pan + berenjena a la parmesana + albahaca + aceite de oliva + sal de grano)
- En un toast de verduras asadas (berenjena, calabaza, pimiento, chayote y zanahoria, ásalas y agrégales una vinagreta de balsámico, aceite de oliva y sal.)
- Dórame con aceite de oliva en el horno.
Cómo preparárme?
- Te recomiendo que SIEMPRE me calientes antes de disfrutarme, ya sea en el sartén u horno.
- Para hacer toast aplica ésta regla por capas
- Algo suave/ untable (aguacate, tapenade de aceituna, tapenade de jitomate deshidratado, hummus, jocoque seco, queso crema, mostaza/mayonesa, chipotle etc.)
- Algo consistente ( quesos, carnes frías, verduras asadas u horneadas, leguminosas, carnes frías, atún, salmón, trucha, claras de huevo, huevo estrellado, huevos revueltos)
- Algo crujiente/ fresco ( arúgula, espinaca, endivias, lechuga, cilantro, perejil, albahaca, jitomate, ensalada árabe, pepino, alcachofa, hierbabuena, limón encurtido, frutas; membrillo, ajonjolí, nuez, almendra, avellanas, hemp)
- Algo líquido/consistente (vinagreta, aderezo que te guste, miel de abeja, mermeladas, aceite de oliva extra virgen, mostaza dulce, mayonesa de chipotle, spreads de nueces / semillas, aceite de trufa)
- Algo sazonador/ toque final ( especies, cómo, flor de sal, sal de jamaica, pimienta gruesa, ralladura de limón, eneldo seco, sumac, comino, anís, chai, nuez moscada, ralladura de naranja, lemon and pepper, chilli flakes)
Cómo conservarme?
- Entra a la liga para ver cómo conservarlo.
En 1KG tengo 18 rebanadas aproximadamente.
¿Cuánto tiempo duro?
- Refrigerador: 10 días
- Congelador: 1 mes
Dependiendo de la zona, tu pedido llegará entre 1 y 3 días hábiles después de hornearse.
En Dulce Grano horneamos cada pieza con cuidado y queremos que llegue a tu mesa en perfectas condiciones. Por eso trabajamos con zonas específicas de entrega y empaques diseñados para conservar el pan fresco.
Empaque: Todos nuestros pedidos se entregan en bolsas DG reutilizables y empaques sustentables, ideales para conservar tu pan por más tiempo.
Precio regular
$ 175.00
Presentación
Hogaza Rebanada (aproximadamente 18 rebanadas) *puede variar.
Gramaje
Hogaza de 1kg aprox
Ingredientes
Masa Madre (harina + agua), Harina, Agua, Sal del Himalaya
Con qué disfrutarme?
- Me encanta cómo combino con pestos, tapenades, pasta de tomate, verduras al horno con hierbas.
- Para crutones en una sopa de jitomate rostizado con albahaca o simplemente cómo acompañante de la misma.
- En toast de burrrata ( pan + pesto + jitomates cherry rostizados + burrata o mozzarella + albahaca fresca + arúgula ), puedes meterlo al horno y al sacarlo agregar el argúgula, aceite de oliva y sal de grano.
- Para un toast de verduras gratinadas ( hornea, calabaza, berenjena y zanahoria con un toque de aceite de oliva y sal de grano, agrega un aderezo de balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta, agrega queso rallado revuelto con un toque de sal pimienta y orégano, llévame al horno y espera a que el queso se derrita.)
- En toast de berenjena a la parmesana o para acompañarla. ( corta la berenjena en rodajas, pásalas por un poco de aceite de aguacate, colócalas en un refractario, agrega puré de tomate con albahaca, aceite de olivo, sal, pimienta y un toque de orégano, agrégale queso parmesano y lleva al horno por 20 min.) para el toast; dora el pan + berenjena a la parmesana + albahaca + aceite de oliva + sal de grano)
- En un toast de verduras asadas (berenjena, calabaza, pimiento, chayote y zanahoria, ásalas y agrégales una vinagreta de balsámico, aceite de oliva y sal.)
- Dórame con aceite de oliva en el horno.
Cómo preparárme?
- Te recomiendo que SIEMPRE me calientes antes de disfrutarme, ya sea en el sartén u horno.
- Para hacer toast aplica ésta regla por capas
- Algo suave/ untable (aguacate, tapenade de aceituna, tapenade de jitomate deshidratado, hummus, jocoque seco, queso crema, mostaza/mayonesa, chipotle etc.)
- Algo consistente ( quesos, carnes frías, verduras asadas u horneadas, leguminosas, carnes frías, atún, salmón, trucha, claras de huevo, huevo estrellado, huevos revueltos)
- Algo crujiente/ fresco ( arúgula, espinaca, endivias, lechuga, cilantro, perejil, albahaca, jitomate, ensalada árabe, pepino, alcachofa, hierbabuena, limón encurtido, frutas; membrillo, ajonjolí, nuez, almendra, avellanas, hemp)
- Algo líquido/consistente (vinagreta, aderezo que te guste, miel de abeja, mermeladas, aceite de oliva extra virgen, mostaza dulce, mayonesa de chipotle, spreads de nueces / semillas, aceite de trufa)
- Algo sazonador/ toque final ( especies, cómo, flor de sal, sal de jamaica, pimienta gruesa, ralladura de limón, eneldo seco, sumac, comino, anís, chai, nuez moscada, ralladura de naranja, lemon and pepper, chilli flakes)
Cómo conservarme?
- Entra a la liga para ver cómo conservarlo.
En 1KG tengo 18 rebanadas aproximadamente.
¿Cuánto tiempo duro?
- Refrigerador: 10 días
- Congelador: 1 mes
Dependiendo de la zona, tu pedido llegará entre 1 y 3 días hábiles después de hornearse.
En Dulce Grano horneamos cada pieza con cuidado y queremos que llegue a tu mesa en perfectas condiciones. Por eso trabajamos con zonas específicas de entrega y empaques diseñados para conservar el pan fresco.
Empaque: Todos nuestros pedidos se entregan en bolsas DG reutilizables y empaques sustentables, ideales para conservar tu pan por más tiempo.
Preguntas Frecuentes
La fermentación lenta (más de 50 horas) lo vuelve más digerible, con mejor sabor y mayor aporte nutricional que un pan convencional.
Sí, todas las hogazas tienen gluten.
Sí, contamos con muffins y panqués libres de gluten. Al momento de elegir tu producto en la tienda en línea, puedes seleccionar la opción sin gluten.
No, todos nuestros panes son 100 % libres de lácteos y huevo.
Desde las clásicas como Natural, Centeno Multigrano o Integral, hasta especiales de temporada como Mediterránea, Costa Sur o India (con canela y nuez).
- Aproximadamente 1 kg.
Aproximadamente 1 kg.
La hogaza es rústica, con costra crujiente y fermentación muy larga. El pan de caja es suave, ideal para sándwiches, también hecho con masa madre pero con ingredientes adicionales como leche vegetal o endulzantes naturales.
Lo que piensan los clientes
Espectacular!!! no hay mas que decir la consistencia, el sabor, la textura UUUFFF
Gracias!!!! los mejores panes
Esta espectacular!!!!!
Hola sarah! te escribo solo para decirte que toda mi familia esta adicta a tu pan de masa madre, pido cada semana!!